DAG 01: BRUSSEL - HANOI

DAG 02: AANKOMST HANOI - WATERPUPPETSHOW – AVOND FOODTOUR (D)
Xin chao! Welkom in de hoofdstad Hanoi!

Bij aankomst op de internationale luchthaven Noi Bai word je opgehaald en naar je hotel gebracht om even op te frissen (standaard inchecktijd: 14:00 uur).

Vanmiddagbezoek je eenwaterpoppentheateren geniet je van een traditionelewaterpoppenshowvan 45-60 minuten, een unieke kunstvorm die diep geworteld is in de Vietnamese cultuur.

Daarna maak je een culinaire ontdekkingsreis tijdens deFoodie Tour. Wandel door het doolhof van bruisende straten in de oude wijk van Hanoi, terwijl je je smaakpapillen verwent met beroemde Hanoise streetfoodgerechten, zoals:

• Bun Cha: Het gerecht dat president Obama proefde tijdens zijn bezoek aan Hanoi.
• Nom Bo Kho: Een smaakvolle salade met gedroogd rundvlees.
• Banh Cuon: Gevulde gestoomde rijstpannenkoeken.
• Vietnamese gefrituurde loempia's: Traditionele loempia's gevuld met garnalen, varkensvlees, wortel, krab en groenten.

Bij een lokaal eetstalletje zie je hoe de vaardige chefs deze heerlijke gerechten voor je klaarmaken. Vervolgens wandel je verder door het hart van de oude wijk, langs straatkraampjes en rustige woonstraten waar je het lokale leven kunt observeren dat weinig is veranderd sinds de oprichting van Hanoi meer dan 1000 jaar geleden.

Afsluitendwandel je naar eenBia Hoi-restaurant, waar je de lokale sfeer kunt proeven met een glasHanois tapbier, een traditie die veel locals dagelijks volgen.

Om 21:00 uur neem je afscheid van je gids, waarna je vrije tijd hebt om de avond verder zelf in te vullen.
Overnachting in Hanoi.

DAG03: HANOI STADSTOUR (O)

Vandaag bezoek je de mooiste plekken van Hanoi onder begeleiding van een Engelssprekende gids. In de ochtend bezoek je het plein waar het mausoleum van Ho Chi Minh zich bevindt, de Pagode van de Eenzame Pilaar, West Lake, het oorlogsmuseum en de Tran Quoc-tempel. In de middag maak je een wandeling door het District van de Gilden en bekijk je de Ngoc Son-tempel. In de buurt van het meer bevindt zich het beroemde 'Water Puppet Theatre' waar je een voorstelling van Vietnamese poppenspel kunt bijwonen. 's Avonds woon je een theatervoorstelling bij van de wereldberoemde waterpoppenspelen. Deze theaterkunst bestaat al 800 jaar en wordt nog dagelijks opgevoerd in theaters in Hanoi. Tijdens de voorstelling worden de poppen met stokjes en kabels over het wateroppervlak bewogen van achter een gordijn. De acteurs die de houten beschilderde figuren leiden, staan tot hun middel in het water. De stukken gaan vaak over dorpsfiguren of historische gebeurtenissen. Het verhaal wordt begeleid door muziekinstrumenten zoals een fluit of luit. Mede dankzij de belangstelling van toeristen is deze kunstvorm behouden gebleven in Vietnam!

DAG 04: HANOI - HALONG BAY (O/L/D)

Ontbijt - maak een rit over het platteland door de rijstvelden naar Ha Long Bay, een van de Nieuwe Zeven Natuurwonderen. Bij aankomst in de haven stap je aan boord van een traditionele boot - vaar door de kalkstenen eilanden en geniet van een lunch met zeevruchten - bezoek de meest indrukwekkende grot van Sung Sot voordat je stopt op een mooi strand om te zwemmen - keer terug naar de boot en neem deel aan een korte kookles - tijd om te rusten op het bovendek bij zonsondergang - geniet van je diner. De rest van de dag is ter vrije besteding. Waarom niet kaarten spelen, je geluk beproeven met vissen, films kijken of gewoon wat drinken en met je vrienden praten aan de bar aan boord.

Rond 9:00 uur word je opgehaald en naar Halong Bay gebracht.

Aan boord van Peony Cruises

12:00: De bemanning van Peony Cruises heet je welkom bij No.34, Tuan Chau Marina, Quang Ninh.
12:30: Je wordt aan boord gebracht van een ondersteunend schip, dat je naar het luxueuze cruiseschip van Peony Cruises brengt. Tijdens de overtocht krijg je een briefing over het reisprogramma.
13:00: Je wordt verwelkomd met verse drankjes, vochtige handdoeken en een speciale lunch met verse zeevruchten en andere delicatessen. Terwijl je dineert op deze luxe jonk, vaar je naar Lan Ha Bay, onderdeel van de mooiste baaien ter wereld. Geniet van het adembenemende uitzicht terwijl je van je maaltijd geniet.

Middagactiviteiten

15:30: Bezoek aan de Tra Bau-omgeving, bekend om zijn ongerepte, poëtische schoonheid en het aantrekkelijke landschap van Lan Ha Bay.

• Kayakken: Ontdek de ware schoonheid van de kalkstenen eilanden.
• Neem een duik in het smaragdgroene water van de baai of ontspan in het Jacuzzi-zwembad aan boord.

17:30 - 18:30:

• Neem deel aan een kookdemonstratie om te leren hoe je de beroemde Vietnamese loempia's maakt.
• Of ga naar het bovenste dek om te genieten van de prachtige zonsondergang boven de Golf van Tonkin.
• Happy Hour: Bestel een drankje en krijg een tweede gratis in de bar. Dit is ook een ideaal moment om foto’s te maken van de indrukwekkende zonsondergang.

Avond aan boord

19:30: Geniet van een heerlijke maaltijd met lokale gerechten, bereid door de vaardige chef-kok. Dit diner wordt geserveerd in een intieme, romantische setting.
21:00 – 22:00:

• Ontspan met exotische cocktails en drankjes bij de skybar (tegen meerprijs).
• Verwen jezelf met een optionele spa-behandeling of geniet van de sterrenhemel vanaf het bovenste dek.
• Probeer je geluk met inktvissen vangen op het hoofddek.

Overnachting aan boord van Peony Cruises.

DAG 05: HALONG BAY (O/L/D)  LAN HA BAY – VIET HAI DORP – THREE PEACHES GEBIED (O/L/D)

6:00: Begin de dag energiek met een Tai Chi-sessie op het dek en geniet van de prachtige zonsopgang boven de baai.
6:45 – 7:15: Ontbijt wordt geserveerd in het restaurant.
8:00 – 8:30: Gasten worden overgebracht naar een dagtochtboot om verder te varen in Lan Ha Bay, langs de rustige en ongerepte natuur van de baai. Als je liever aan boord blijft, kun je ontspannen op de cruise.

10:30 - 11:00: Aankomst bij de pier van Viet Hai-dorp, waar je kunt fietsen of met een elektrische wagen door het tropisch regenwoud en de torenhoge kalkstenen bergen naar het dorp gaat.

• Leer over het dagelijkse leven van de dorpelingen en ontdek hoe ze leven in traditionele huizen met rieten daken en muren gemaakt van stro en modder.

12:15 - 13:30: Keer terug naar de dagtochtboot en geniet van een lunch in het restaurant terwijl de boot vaart naar de kajak- en zwemlocatie.

13:30: Verken de rustige en afgelegen lagune per kajak of neem een duik vanaf de boot in het verfrissende water.

16:30: Terug naar Peony Cruises om te ontspannen. Neem een bad in het Jacuzzi-zwembad, geniet van muziek en nip van je favoriete drankje bij het zwembad.

17:30 - 18:30:

• Geniet van “Happy Hour” op het dek met een “Buy One Get One Free”-aanbieding.
• Bekijk de zonsondergang over de baai.
• Doe mee aan de kookdemonstratie om een ander soort Vietnamese loempia’s te leren maken.

19:30: Diner wordt geserveerd in het restaurant van Peony Cruises.

21:00 - 22:00:

• Geniet van het nachtleven van de baai vanaf het dek, luister naar muziek of proef een cocktail aan de bar.
• Ga met de bemanning mee op inktvissen jagen of ontspan in je kamer en geniet van het uitzicht op Halong Bay vanaf je balkon.

Overnachting aan boord van Peony Cruises.

DAG 06: LAN HA BAY – CAT BA ISLAND – TUAN CHAU MARINA – RIT NAAR NINH BINH (O/BRUNCH)

6:00: Begin de dag vol energie met een Tai Chi-sessie op het dek en geniet van de zonsopgang boven de horizon.
6:45 - 7:15: Ontbijt wordt geserveerd terwijl de cruise terugvaart naar de Gia Luan-pier. (Ontbijttijd kan worden aangepast aan de werkelijke planning).
7:30 - 9:00: Neem deel aan een tour door de Cat Ba World Biosphere. Per transfer bereik je Trung Trang, een van de meest indrukwekkende grotten op Cat Ba-eiland. Deze kalksteengrot bevat duizenden stalactieten in verschillende vormen en biedt een ecosysteem dat typisch is voor grotten en geologische waarde heeft.

9:30: Keer terug naar de hoofdboot vanaf de grot. Check uit en plaats je bagage buiten de hut.
10:30 - 11:00: Geniet van een lichte brunch in het restaurant aan boord en reken eventuele openstaande barrekeningen af. Daarna ga je van boord bij Peony Cruises en word je overgebracht naar terminal Tuan Chau Marina.

11:30 - 12:00: Je staat klaar bij Tuan Chau Marina om met de auto naar Ninh Binh te rijden, onderweg hou je halt bij de markt van Hon Gai - wandel rond voor een overzicht - stap in je auto en ga naar Ninh Binh.
Na 4 uur rijden bereik je Ninh Binh - inchecken bij het hotel. De rest van de dag is ter vrije besteding.

DAG 07: NINH BINH - MAI CHAU (O/D)

Geniet van het ontbijt in het hotel en check uit.Vandaag verken je Ninh Binh - bezoek de oude hoofdstad van Vietnam van 968 na Christus tot 1010 na Christus tijdens de Dynastieën van Dinh en vroege Le. Je bezoekt twee kleine tempels van de koningen, elk bijna duizend jaar oud. Vervolgens ga je verder met het verkennen van de Tam Coc-grotten met een traditionele boot die tussen de kalkstenen bergen roeit... zorg ervoor dat je een hoed, zonnebrandcrème en camera bij je hebt om enkele herinneringsfoto's van de trip te maken. Na de boottocht bezoek je de Bich Dong-pagode - klim naar de top van de berg en geniet van het panoramische uitzicht - geniet van de frisse lucht en maak onvergetelijke foto's.Later neem je de auto voor een 3,5 uur durende rit naar Mai Chau - check in bij een homestay. Geniet van het diner bij de gastheer en ervaar traditionele dans en Can wijn met de lokale bevolking. Overnacht in Mai Chau.

DAG 08: MAI CHAU - HANOI (O)VLUCHT NAAR HUE

Word vroeg wakker - geniet van een eenvoudig ontbijt bij de familiehost. Vervolgens krijg je een fiets om de omgeving te verkennen. Je zult boeren aan het werk zien op de velden, lokale mensen die sjaals dragen en vredige omliggende dorpen bezoeken. Trek door terrasvormige rijstvelden en kleine dorpjes, ontdek de natuurlijke schoonheid van de vallei en maak kennis met de cultuur van de etnische minderheid Thai-mensen tijdens je bezoeken aan de "Pom Coong" dorpen.Daarna rijd je terug naar de luchthaven van Hanoi voor je vlucht naar Hue.Bij aankomst op de luchthaven van Hue word je opgehaald en naar het hotel gebracht. Overnacht in Hue.

DAG 09: HUE (O)

Na het ontbijt word je opgehaald door de Engelssprekende gids voor een stadstour door deze romantische voormalige hoofdstad, die zwaar werd verwoest tijdens de Vietnamoorlog. Je bezoekt deze prachtige stad met vele bruggen, meren en kanalen. Je bezoekt de grote citadel, Kinh Thanh, de verboden paarse stad, de Ngo Mon-poort, de kanonnen van de 9 goden en het Thai Hoa-paleis, het belangrijkste regeringsgebouw in de keizerlijke stad. Daarna maak je een boottocht over de Parfumrivier om de Thien Mu-pagode te bezoeken. Later krijg je de auto om het Minh Mang-tombe te bezoeken. Indien de tijd het toelaat, bezoek je ook dorpen waar wierookstokjes en kegelvormige hoeden worden gemaakt. Overnacht in Hue.

DAG 10: HUE - HOI AN

Na het ontbijt vertrek je vanuit Hue naar Hoi An met de Engelssprekende gids. Je rijdt over de spectaculaire Hai Van-pas, ook wel de wolkenpas genoemd, omdat de weg door de kustbergen slingert en langs angstaanjagende afgronden gaat. Tijdens deze rit steek je ook de voormalige grens tussen Noord- en Zuid-Vietnam over. Onderweg kun je genieten van prachtige uitzichten en bezoek je de "Marmeren Bergen", een rotsformatie vol heilige grotten met boeddhistische beelden, het Cham Sculpture Museum in Danang. Gedurende de dag kom je aan in het pittoreske Hoi An met zijn Franse koloniale huizen en mystieke Aziatische bruggen.Bij aankomst in Hoi An, check je in bij het hotel. De rest van de dag is ter vrije besteding.

DAG 11: HOI AN – OCHTEND WANDELTOCHT – MIDDAG VRIJ (O)

Hoi An is een van de belangrijkste attracties van Centraal-Vietnam, gelegen op een pittoreske plek aan de oevers van de Thu Bon-rivier. Hier vind je een mix van Chinese, Japanse, Franse en Vietnamese architectuurstijlen, meestal gecombineerd in één huis: Chinese dakpannen, Franse balkons en luiken, Japanse balken en een Vietnamese indeling van het huis. Het staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Vanochtend maak je een stadswandeling door het oude kwartier, het westelijke en het Japanse kwartier onder begeleiding van een Engelssprekende gids. Je bezoekt de Japanse overdekte brug, het Chinese gemeenschapshuis Chaozhou of Hainan, het Phung Hung-huis, het Tan Ky-huis met zijn antieke meubels en het geschiedenismuseum.

DAG 12: HOI AN VRIJE DAG (O)

DAG 13: HOI AN - HO CHI MINHSTAD (O)

Vlieg naar Ho Chi Minhstad, een kosmopolitische, hectische stad met een Frans gevoel die zich heeft ontwikkeld tot het economische centrum van het land. Samen met de gids kun je een stadsrondrit maken waarbij je de belangrijkste bezienswaardigheden kunt zien, zoals de voormalige ambassade van de Verenigde Staten, het Reunification Palace, het hoofdpostkantoor, Dong Khoi-straat, het Rex-hotel waar tijdens de oorlog dagelijks persconferenties werden gehouden, het was ook het hoofdkantoor van de Amerikaanse inlichtingendienst, het Municipal Theater, het stadhuis, de Notre Dam-kathedraal, Chinatown en de levendige Ben Thanh-markt.

DAG 14: HO CHI MINHSTAD VRIJE DAG (O)

DAG 15: HO CHI MINHSTAD – MEKONGDELTA GO CONG – CAN THO (O/L)

Ontbijt in het hotel. Je dagtour begint:

• Ontsnap aan de drukte van het stadsleven en bereik Tam vu - het koninkrijk van drakenfruitplantages. We kunnen stoppen bij een tuin onderweg en genieten van een speciaal soort drakenfruit - de rode variant.• De drukke markt met kleurrijke bloemen en groenten, katvis, schildpad ... zal je een prachtige foto van het plattelandsleven geven.• Niet alleen drakenfruit, maar ook rijst-, maïs- en chilivelden onderweg naar een veerbootstation brengen je naar een ander beeld van de Mekongdelta.• Stap op een fiets (of bromfiets) om naar een groen eiland vol kokosnoot en zuurzak te gaan. Stop bij een lokaal huis om te zien wat ze doen met kokosnoot, waterhyacint weven, bezems en daken van kokosbladeren maken.• Probeer een nieuwe smaak met een koele gracht met een sampan.• Lunch wordt geserveerd in een kokospalmtuin met geweldige gastvrijheid van de gastheer.

In de namiddag rijd je naar de stad Can Tho voor de overnachting.

DAG 16: CAN THO - CAI RANG MARKT – HO CHI MINHSTAD (O)

Vertrek vroeg - sta op voor fotografische mogelijkheden bij zonsopgang - stap aan boord van een sampan om de drijvende markt van Cai Rang, fruitgaarden en ambachtelijke bedrijven te bezoeken - keer met de boot terug naar je hotel - tijd om uit te rusten en te ontbijten. Later word je met de auto teruggebracht naar Ho Chi Minhstad. Onderweg stop je bij het bezoeken van de Vinh Trang-pagode - een van de prachtige pagodes in de Mekongdelta. Overnachting in Ho Chi Minhstad.

DAG 17: HO CHI MINH STAD VERTREK (O)

Vandaag word je naar de luchthaven gebracht voor je vlucht terug naar huis. Einde van de reis!